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李先保
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教材教辅研究生/本科/专科教材26.7万字

更新时间:2019-08-26 12:11:11 最新章节:参考文献

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书籍简介

《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识,为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。
品牌:纺织社
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书第3版在继承上一版内容的基础上,通过教学实践和迭代完善,构建了商业计划书学习与制作的“基础知识—系统结构—演示设计—案例分析”知识体系。其中,基础知识部分包括商业计划书的定义和基本内容、创业机会识别七大经典问题、用于研讨的一页纸“商业计划书”和商业计划书制作十大法则等内容;系统结构部分主要是指商业计划书制作的“四层次结构与十模块内容”;演示设计部分主要包括商业计划演示逻辑的“三大问题与12个逻
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    《大一国文》不仅仅是一本教材,更是西南联大遗留给我们的宝贵精神遗产。我们希望读者朋友们借助这本书,了解西南联大的历史,以及大师们不拘一格的名士风范和学术风采。我们也希望,这所在民族危亡之际仍然坚守教育、传播优秀文化思想的大学留给我们的遗产,能够代代传承下去。
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    公共经济学主要研究和分析公共部门从事的经济活动的主要后果及其与社会目标之间的关系,其研究内容关乎政府公共产品和服务行为研究。本书为公共管理专业的基础课程教材,书稿的第一部分主要介绍了公共经济学的基本定义、研究对象与研究任务;第二部分主要介绍了本书的逻辑线索、基本框架与主要内容,从而对全书的阅读和学习起到导读的作用;第三部分详细讲述了公共经济学的产生与发展历程;第四部分主要介绍了作为一个交叉学科,公
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    本书是以政治哲学的基本问题为中心、梳理西方政治哲学史上重要人物思想的入门读物。全书主要有以下三个目的。第一,通过政治与道德、权力与支配、政治与宗教、个人与社会、国家与世界等具有内在张力的基本框架来考察西方政治哲学。第二,简要介绍古代、中世纪以及近代西方政治哲学重要思想家的知识背景与主要观点。第三,充分利用经典著作文本与文献学资料,发现与特定哲学家著述相关的丰富政治哲学资源。
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    《新编美国文学史教程》的编写充分考虑了我国英语专业本科学生的英语语言实际水平,兼顾部分高校美国文学课程开设时间较短的现实,把握美国文学史整体框架,以文学发展不同时期为单位,把历史背景、文学运动、文学流派和作家作品的介绍凝练化、条理化,有利于学生在有限的时间里构建一个比较系统完整的美国文学知识体系。同时,为帮助学生理清基本文学概念,方便对美国文学知识准确系统的掌握和巩固,还特别编写了章节练习题,集知
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  • 本书在借鉴国内外公共关系成熟理论和最新研究成果的基础上,融入了信息时代的新思想和新举措,深入浅出地介绍了公共关系的相关内容。全书共12章,内容包括公共关系概述、公共关系的产生与发展、公共关系的公众、公共关系公众的心理、公共关系的组织机构与从业人员、公共关系运作的一般程序、公共关系传播、公共关系交际与交际修养、公共关系文书的写作、公共关系专题活动、公共关系礼仪和公共关系危机管理等。本书既可作为本科、
    张耀珍编著教材教辅16.8万字