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医学营养学(第4版)

张爱珍主编
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医学预防医学/卫生学42.9万字

更新时间:2022-04-24 10:45:49 最新章节:第四节 建筑和设备

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书籍简介

本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 会员
    将按照《中小学健康教育指导纲要》的主要内容和分级要求,对照健康素养66条中与青少年健康密切相关的内容,结合近年来学生的重点健康问题和社会的普遍关注,形成系列丛书内容框架。力求适合该层级学生的生理、心理发育和阅读、学习能力和认知需求。突出健康教育的特点,尽量避免与其他课程内容重复。认真分析初中学生的学习生活特点和教育教学规律编排健康主题顺序,在突出核心信息的基础上,充分运用故事、案例以及小贴士等拓展
    中国健康教育中心编著医学4.2万字
  • 会员
    本书详细展现了2020年度全国及各省、市(自治区)超声专业结构指标、过程指标和结果指标的情况,并加入与2018年度及2019年度的数据对比分析,反映了超声医疗质量指标几年来的动态变化情况。同时,报告亦加入了2020年度各省级超声医学质量控制中心的基本情况及工作总结。本书可为全国超声医学医疗质量监测与改进提供有价值的参考,为各级卫生行政部门、各级超声医学质量控制中心及各级医疗机构的管理工作和下一步政
    国家超声医学质量控制中心编医学15.6万字
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    本书在辽宁省卫生健康委的指导下,由辽宁省肿瘤防治办公室在辽宁省抗癌协会的协助下,组织辽宁省肿瘤医院专家团队共同编写。主要围绕肿瘤的三级预防相关知识展开。以漫画为主,文字为辅的形式,介绍肿瘤的三级预防,即一级预防指病因预防,尽量避免或减少危险因素暴露,降低癌症发病风险;二级预防指对高危人群进行早期筛查、早期诊断和早期治疗,提高癌症治愈率和生存率,降低癌症死亡率;三级预防指通过合理治疗和康复,缓解癌症
    朴浩哲 刘宏旭主编医学2万字
  • 会员
    本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息,另一方面有助于确定营养教育的策略(靶人群、靶目标);营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具,而且便于结果的比较。全书共四部分,第一部分主要介绍营养素养的概念框架,及营养素养评价的意义;第二、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和评价工具,及其信、效度分析结果;第四部分介绍评价工具在不同人群的应用,以
    马冠生 朱文丽主编医学7.2万字
  • 会员
    目前,我国电力行业职业安全与健康问题比较突出,电力行业人员,对职业安全隐患及健康危害因素的防范意识差,缺乏职业危害及安全隐患的基本知识和防范技能,亟需出版一本适合电力行业人员的职业安全与健康防护的科普书籍,来指导电力行业人员掌握职业安全与健康的知识、技能,学会辨识危险源,树立自我健康管理和维护的理念,掌握自救互救技能,对保护广大电力行业人员的身心健康具有重要的指导意义。本书旨在介绍突发事件中电力行
    樊毫军 曹春霞主编医学7.3万字
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    指南系统地介绍了预防性化疗、WASH(安全饮用水,环境卫生和个人卫生)和控制螺等血吸虫病控制和消除策略的建议强度、证据确定性、理论依据以及实施注意事项等,明确了今后血吸虫病防治的方向和要求。指南可为我国消除血吸虫病及开展公共卫生援助人员在以下方面提供指导:(1)血吸虫病感染率阈值、预防性化疗目标年龄组和频率;(2)建设WASH以及控制螺的活动来支持血吸虫病控制与消除;(3)在低度或者即将达到低度流
    世界卫生组织主编医学10.5万字
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    《青年学生预防艾滋病行为改变培训手册》包括三个单元:第一单元主要分析青年学生的行为特点,阐释行为建立与改变培训的重要性;第二单元主要概括生活技能教育理论、福格行为模型理论、“象与骑象人”理论的基本思想,为实际应用奠定基础;第三单元主要展示上述三种理论在实际培训中的应用设计及案例,为教师及同伴教育者设计预防艾滋病教育方案提供借鉴。
    北京大学儿童青少年卫生研究所 中国性病艾滋病防治协会编著医学5.7万字
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    为推动各地健康城市建设科学规范发展,中国健康教育中心作为全国健康城市评价工作办公室,组织健康城市建设领域的管理者和专家学者,依据健康中国建设和健康城市建设相关政策要求,结合前期地方实践经验,经多次研究论证,编写本书,供各地在健康城市建设实践中参考使用。本书包括组织实施、健康环境、健康社会、健康服务、健康文化、健康人群六章。第一章重点介绍了健康城市建设的工作机制、规划计划、组织实施、评估总结等内容,
    中国健康教育中心组织编写医学14.3万字
  • 会员
    本书介绍了中国养老金政策、医疗保障政策、医疗服务模式政策、药品和医用耗材保障政策、职业健康保障政策、康护保障政策、养老产业政策、健康城市建设政策等,并分析了其中蕴藏的产业机遇。
    龚秀全编著医学19.8万字