拌五色时蔬

材料　胡萝卜150克，心里美萝卜200克，黄瓜150克，凉皮200克，香菜少许，肉丝适量

调料　盐、味精各3克，醋适量

做法

1　胡萝卜洗净，切丝；心里美萝卜去皮洗净，切丝；黄瓜洗净，切丝；香菜洗净。

2　将胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜、凉皮、肉丝分别放入水中焯熟。

3　把调味料调匀，与原材料一起装盘拌匀即可。