孜香羊排

材料　羊排250克，红椒15克，生菜叶6片

调料　盐2克，酱油8克，辣酱适量，料酒适量，孜然粉适量，葱少许

做法

1　羊排洗净，斩段，用盐、料酒、酱油腌渍；生菜叶洗净，摆盘铺底；红椒洗净，切丁，葱择洗干净，切成葱花。

2　将孜然粉、辣酱均匀涂在羊排表面，放进烤箱烤熟，取出摆盘。

3　撒上红椒丁、葱花即可。