第36章 舌尖上的大院

林浩接下“陈府午宴点菜”这场戏的任务后，整个人既兴奋又忐忑。

这场戏在原剧本中并不算复杂，只是陈老爷和几位姨太太围坐一桌，点几道菜，展现府里的规矩和人物关系。

但林浩之前曾和张一谋提过自己的想法。

他想把这场戏拍成“舌尖上的大院”，让观众不仅能感受到陈府的奢靡，还能通过一道道菜品的呈现，窥见人物的性格和命运。

老谋子当时听完，只是意味深长地看了他一眼，没多说什么。

现在，机会真的来了。

林浩翻遍了剧本，又去找了剧组里的美工曹久平和服装童华苗商量。

“这场戏的重点不是‘点菜’，而是‘菜’本身。”林浩指着分镜稿说道，“每道菜都得有讲究，得让观众一看就知道。

这道菜是谁爱吃的，这道菜又暗示了什么。”

曹久平摸着下巴点头：“有点意思，但得控制成本，别整得太夸张。”

“放心，咱们不搞满汉全席，但要精致。”林浩笑道，“比如大太太信佛，她的菜得是素斋，但素斋也能做得奢华；

二太太爱显摆，她的菜得是花里胡哨的；

三太太性子烈，她的菜得是重口味的；

至于颂莲，刚进府，她的菜得是新鲜的、带点生涩感的……”

童华苗听完，眼睛一亮：“那服装也得跟着调整，大太太的衣裳得庄重，二太太得艳丽，三太太得张扬，颂莲得青涩但又不失大家闺秀的体面。”

林浩一拍大腿：“对！就是这个意思！”

为了确保菜品的效果，林浩特意去找了剧组的厨娘，让她按照自己的要求试做几道菜。

“这道‘翡翠白玉羹’，得用最嫩的豆腐，配上清鸡汤，但表面要浮一层薄薄的翡翠色菜汁，象征大太太表面清心寡欲，实则心思深沉。”

“这道‘金丝蜜枣’，得裹上糖浆拉丝，甜得发腻，象征二太太的虚荣和算计。”

“这道‘辣子煸鹿筋’，得又辣又韧，象征三太太的泼辣和不服输。”

“至于颂莲的‘菠菜豆腐’，得鲜嫩，得白翠相得益彰，象征她刚进府时的天真和清纯’。”

厨娘听得一愣一愣的：“小林啊，你这哪是拍戏，你这是要拍‘满汉全席’啊！”

林浩嘿嘿一笑：“这不是为了艺术嘛！”

很明显，厨娘听着林浩的描述，感觉自己的口水要流出来了。

但是，还是很坚定的摇摇头。

她只是个普通的小厨子。

臣妾实在是做不到啊！

林浩见状，也觉得自己确实有点难为人，见还有几天才会拍摄。

立马找高景炆老师给他安排车，他去搬救兵。

主要是怕电话里请不来老爷子，他专门准备去开车抢人。

两天的时间，硬是跑了一个来回。

把以前帮工的饭馆里的老爷子软磨硬泡的拉了来。

本来，剧组里人见林浩居然扔下剧组，跑外面不知道干啥，还颇有微词。

结果老爷子来了以后，稍微露了两手，剧组的人立马跪了。

老爷子的手艺，色香味俱全，实在是没得说。

剧组里的人见到林浩，都恨不得给他磕一个。

甭管后面的电影片段拍摄的咋样，林浩能把这个老神仙请来，大家的口福算是彻底有保障了。

整个剧组全都为了吃上老爷子做的饭菜，开始卷起来。

老爷子毕竟就一双手，做出的饭菜是有数的。

老谋子也没独断专行，让老爷子专门给剧组里几把手们做独食。

而是人人可能有份。

谁能吃，谁不能吃，全靠工作表现。

一时间，剧组的进度再度提速，林浩都能清晰的看到老谋子的后槽牙了。

正式拍摄当天，整个剧组都绷紧了神经。

老谋子虽然嘴上说“让林浩试试”，但实际上还是亲自坐镇监视器后，随时准备接管。

林浩深吸一口气，拿起对讲机：“各部门准备——Action！”

镜头缓缓推进，陈老爷（马景武饰）端坐主位，四位姨太太依次入座。

大太太（金淑园饰）面带微笑，轻轻夹起一筷子“翡翠白玉羹”，动作优雅，但眼神却冷得像冰。

二太太（曹翠汾饰）娇笑着夹起“金丝蜜枣”，故意让糖丝拉得老长，炫耀般地看向众人。

三太太（何赛菲饰）直接一筷子戳进“辣子煸鹿筋”，嚼得咬牙切齿，仿佛在嚼仇人的肉。

而颂莲（巩俪饰）则小心翼翼地夹了一块“清蒸鲈鱼”，鱼肉鲜嫩，但她的筷子却在鱼眼睛上顿了顿，眼神闪过一丝不安。

似乎想起府里规矩，哪个院子点灯，哪个院子的姨太太就有点菜的权利。

于是把筷子一放，就准备点个“菠菜豆腐”......

整个拍摄过程，每个角色不见得有特写，但是手里的菜必须给特写!

就差把镜头怼到菜盘上了，不得不说，老爷子，永远的神！

林浩盯着监视器，手心全是汗。

“Cut！”老谋子突然喊停。

林浩心里一紧，以为要挨骂。

结果张一谋只是淡淡地说：“镜头再推近一点，给所有的菜再来一个特写。”

林浩瞬间松了口气。

老谋子这是认可了他的设计！

拍摄结束后，剧组众人纷纷夸赞这场戏拍得精彩。

孔霖蹦蹦跳跳地跑过来，笑嘻嘻地说：“可以啊小林导演，这场戏拍得跟真的似的，我都看饿了！”

林浩得意地挑眉：“那当然，这可是‘舌尖上的大院’！”

老谋子走过来，拍了拍他的肩膀：“还行，没给我丢人。”

林浩嘿嘿一笑：“那必须的，我可是您亲手带出来的！”

张一谋笑骂：“少拍马屁！明天还有戏，别得意忘形！”

林浩连连点头，心里却乐开了花。

这次，他不仅完成了拍摄任务，还得到了老谋子的赞赏。

这可是真不容易。

拍的他都饿了。

口水流了不少，他相信既然自己能馋，那么通过屏幕看到这一幕幕的观众也同样躲不过去。

哼哼，拜我林某人所赐，这个时代的观众有福了。

说起来，老谋子这人能处！

或许，他真的能在这个剧组里，学到更多的东西。

夜深了，林浩坐在房间里，翻看着今天拍摄的素材，嘴角不自觉地扬起。

窗外，月光洒在乔家大院的飞檐上，仿佛给这座古老的宅院镀上了一层银辉。

他忽然觉得，自己好像真的开始触摸到电影的魅力了。

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