第37章 林大厨

送走几人后，林韬准备散散步消消食，走着走着就到了玲嫂包子铺，看着店内夫妻二人忙碌的样子，林韬脸上浮现出一抹微笑，也许平平淡淡的相守，也很不错呢。

林韬走进店里打招呼道“刘叔、婶子，还没打烊呢”

两口子抬头见是林韬，立马笑道“林老板，你怎么来了？”

“我可不是什么老板，我勉强只算是个股东”林韬笑眯眯的回道。

“可别这么说，这家店生意这么好，有你一半的功劳”刘瘸子道。

“对了，最近生意怎么样，有没有什么需要帮忙的？”林韬问道。

“生意很好，就是地方又不太够了，我们打算过段时间再看看有没有合适的地方，准备扩店”刘瘸子笑呵呵道，玲婶也点头附和。

“这么快就要扩店了吗？这是好事啊”

“是啊，现在我们自己分到手的比以前可多了不少，所以说还得好好感谢你啊”

“刘叔，这就见外了，怎么说我也是只拿钱不干活的人，你这么说就搞得我有点不好意思了”

林韬又道“这样吧刘叔，我给咱留几个配方，丰富一下品类，试试看效果怎么样如何？”

刘瘸子一听“你还会做饭吗？这好啊，我跟你婶子本来就有这方面的打算，那咱试试？”其实刘瘸子本身是不信林韬还有这手艺的，一个中学生能入股开店就已经很了不起了，现在的学生学习任务那么重，他哪来的时间学做菜啊。他不知道的是，作为一个吃货，林韬做菜还是很有一手的。

林韬并不知道刘瘸子的心理活动“那咱这里有什么食材，现场就搞！”

刘瘸子拉开冰柜和菜篓子对着林韬道“都在这里了，你看看”

林韬看了看主材，这种小本生意做大菜肯定是不合适的，于是便想开发几种比较大众，价格亲民，又顶饱的食物。他看了一下调料柜，好像除了常见的那些，配料还是有些缺的。于是林韬去斜对面的副食店买了些调料，回来就开始准备材料了。

刘瘸子见状也上前帮忙，留下玲婶看店“我来搭把手，这个牛肉要怎么处理？”他也好奇林韬这个高中生能弄出什么好吃的东西。

“行啊刘叔，牛肉切块就行，不弄太小了，差不多两公分的方块状就可以”

林韬自己则是开始配料。白蔻、黄芩、甘草、香叶用纱布裹起来备用，又搞了点葱姜蒜切好，抓了点花椒和干辣椒，转头看刘瘸子已经把主料备好了。

开火，烧油，化糖汁。牛肉下锅挂上糖色，出锅备用。

热油，葱姜蒜下锅爆出香味，豆瓣酱下锅翻炒，加入挂上糖色的牛肉翻炒。只见林韬左手提起铁锅，右手掌勺翻炒，时不时的颠两下，看的刘瘸子一愣一愣的，这小子，有点东西啊。

灶头的火苗呼呼的往上窜，林韬锅里的牛肉在翻炒中滋滋作响，颠勺的瞬间窜上来的火苗与锅里的油脂相遇，呼的一声燃起一捧火花，随着牛肉颠回锅里，火苗随即消失，颠起来的汤汁化作一条匹练也收回锅里。此时的刘瘸子已经目瞪口呆了......

看火候差不多了，加水，放入调味料转小火慢炖。林韬转过身来道“还得等一会，这个过程再炒个酱料吧”刘瘸子呆呆地没有回话，脑海里一直重复林韬刚刚颠勺爆炒的画面，脸上挂满了不可置信。

林韬倒也没搭理他，又开了个灶，简单的炒了一锅麻辣米线的酱料。

看旁边的牛肉差不多了，立刻大火收汁出锅。

“刘叔？尝尝？”林韬道。

“好好好”刘瘸子说着就要拿勺子来一勺子酱料，林韬见状赶快制止。

林韬一脸怪异的看着刘瘸子“叔啊，咱是不是得煮点米线面条之类的来试啊？”

刘瘸子一拍脑门“对对对，你看我这脑子，我这就去弄”

十分钟后，一碗麻辣米线，一碗红烧牛肉面就端了上来。三人各拿了一个小碗，开始品尝店里的“新品”。

玲婶端起一小碗红烧牛肉面，那浓郁的香气便如同一场华丽的序曲，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。汤汁呈现出一种深沉的酱红色，宛如精心调制的艺术颜料，表面漂浮着几片翠绿的葱花，如同点睛之笔，为这碗面增添了一抹生机与灵动。

她夹起一块牛肉，它在筷子间微微颤动，质地紧实却不失柔韧，仿佛是岁月沉淀下的精华。送入口中，牛肉的纤维在牙齿的轻咬下缓缓断裂，释放出浓郁的肉香，那是一种经过长时间炖煮后，肉汁与香料完美融合的醇厚味道。

红烧的酱汁紧紧包裹着面条，每一根面条都吸足了汤汁的精华，入口先是咸鲜，随后甜味在舌尖悄然绽放，恰到好处地中和了咸味，让整个味觉体验变得层次分明、丰富而和谐。面条的口感劲道弹牙，每一口咀嚼都是一次与食物灵魂的深度对话，让人沉醉其中，久久回味。

刘瘸子则是端起一小碗麻辣米线，那红亮的油汤，如同燃烧的火焰，辣椒的鲜红与花椒的深褐交织在一起，散发出一种独特的、令人欲罢不能的香气。

他夹起一筷子米线，它们在汤汁中翻滚跳跃，仿佛是灵动的精灵。

米线的质地细腻柔滑，入口即化，却又能感受到一丝韧劲，恰似江南水乡的温婉女子，柔中带刚。汤汁中的麻辣瞬间在口腔中爆发，辣椒的热辣如同一团烈火，瞬间点燃了味蕾，而花椒的麻则如同细密的电流，从舌尖一直蔓延到喉咙，让人忍不住吸溜着鼻子，却又欲罢不能。

那麻辣之中，还夹杂着一丝酸味，仿佛是调皮的精灵，在火辣的氛围中增添了一抹清新与灵动。各种配料更是与米线完美融合，共同奏响了一曲麻辣交响乐。每一口都是对味觉的极致挑逗，让人在麻辣的刺激中感受到食物带来的无尽快乐与满足，仿佛整个世界都沉浸在这一碗麻辣米线所带来的热情与活力之中......