高脂血症

现今，虽然人们的生活水平越来越高了，但是很多人的饮食结构、生活方式却越来越不健康。不少人过量食用肥甘厚腻之品，使体内脂肪代谢出现异常，血脂水平越来越高，久而久之，患上了高脂血症。高脂血症比较隐匿，一般会有头晕乏力、胸闷等症状，很容易与其他疾病的症状混淆。它会在不知不觉中破坏你的血管等器官，引起全身性的动脉粥样硬化，甚至引发冠心病、脑卒中等重症。所以，高脂血症患者一定要积极治疗，并通过调整饮食结构来改善血脂状况。

饮食原则

◎患者要改变以细粮、脂肪为主的饮食习惯，做到粗细搭配，燕麦、玉米、荞麦等可与大米、面粉等配合食用，比如吃糙米饭、粗粮馒头等。

◎饮食清淡，戒烟限酒，少吃甜点、腌制和熏制食物，避免脂肪堆积。

◎多吃新鲜的深色蔬菜、水果，如茄子、紫洋葱、香菇、黑木耳、苹果等，以提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

◎常吃低脂或脱脂奶制品、豆类或豆制品，保证优质蛋白质、维生素、钙及大豆磷脂等营养素的摄入，有助于降低胆固醇。

◎限制高脂肪、高胆固醇食物的过多摄入，如动物脂肪和内脏、奶油、蛋黄等。

推荐食疗方

山楂荷叶茶

材料：干山楂10～30克，干荷叶12克。

做法：将所有的材料一起放入锅中，加入500毫升清水，大火煮沸后，用小火煎煮20分钟，滤渣取汁即可饮用。

用法：代茶饮用，每日1剂。

功用：山楂可消积散瘀，荷叶可消脂利湿，经常喝此茶可有效改善气滞血瘀、痰湿瘀阻型高脂血症患者的血脂水平。

注意：胃痛、体瘦、气血虚弱者慎服。

芹菜苹果汁

材料：芹菜400克，苹果2个。

做法：

1.芹菜洗净，切碎；苹果洗净，去皮，切小块。

2.把芹菜碎和苹果块一起放入榨汁机中，加入适量凉白开水，榨汁，榨好后倒入杯子内即可饮用。

功用：利尿平肝，降脂，对肥胖型高脂血症患者有好处。

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