第9章 暗流涌动

赵公子那天在锦绣坊碰了一鼻子灰后,果然没有善罢甘休。

接下来的几天,他隔三差五就派随从到锦绣坊门口晃悠,虽然没做什么出格的事,但那种明晃晃的威慑让一些胆小的顾客不敢进门。

苏锦瑶看在眼里,心中虽然不爽,但面上不动声色。她知道,对付这种人,硬碰硬不是最好的办法。最好的办法是用实力说话——只要锦绣坊的生意足够好,赵公子的那些小动作就不值一提。

事实证明,苏锦瑶的策略是对的。锦绣坊的卤味品质确实好,那些被赵公子吓跑的顾客,过几天又回来了。毕竟,嘴馋的人是管不住自己的。

“苏姑娘,你这卤肉怎么做的?太好吃了!“一个老顾客竖起大拇指。

“秘方。“苏锦瑶笑着说,“祖传的。“

其实哪有什么祖传秘方?不过是她用现代烹饪技术调配的卤料而已。但在这个时代,这就是独一无二的竞争力。

苏锦瑶的卤味之所以好吃,关键在于几个方面:第一,选材好——她用的猪肉都是自家养的土猪,肉质紧实,肥瘦相间;第二,卤料独特——她在山上发现的野生香料加上精心调配的比例,形成了独特的风味;第三,火候精准——她用现代烹饪知识控制卤制时间和温度,让卤肉入味均匀、口感最佳。

这三点,缺一不可。其他人就算知道了配方,也做不出同样的味道。

苏锦瑶的产业越来越多元化。除了卤味,她还开发了几个新产品——

凉粉:用红薯淀粉做的凉粉,晶莹剔透,口感爽滑。配上苏锦瑶特制的酱料——醋、蒜泥、辣椒油、芝麻酱的混合,酸辣开胃,是夏天消暑的佳品。

糖葫芦:苏锦瑶用山上的野果和集市上买的冰糖做了糖葫芦。红彤彤的糖衣裹着酸甜的野果,既好看又好吃,深受孩子们的喜爱。

豆制品:苏锦瑶用石膏点浆的方法做豆腐,嫩滑细腻。她还做了豆腐皮、豆腐干、腐竹等豆制品,品种丰富。

这些新产品一经推出,就受到了顾客的热烈欢迎。尤其是凉粉,在炎热的天气里简直是供不应求。

“苏姑娘,你这凉粉怎么做的?太好吃了!“一个妇人一边吃一边赞叹。

“用红薯做的。“苏锦瑶笑着说,“做法不难,就是要把淀粉和水的比例调好。“

妇人连连点头,说下次还要来买。

苏锦瑶看着络绎不绝的顾客,心中充满了成就感。她的锦绣坊,正在从一个卖卤味的小铺子,变成一个品种丰富的美食店。

这天下午,苏锦瑶正在铺子里忙碌,突然看到一个熟悉的身影走了进来——是赵婶子。

“赵婶子?你怎么来镇上了?“苏锦瑶惊讶地问。

“来看看你的铺子啊。“赵婶子笑嘻嘻地说,“你开了铺子,我还没来捧过场呢。“

苏锦瑶笑着给赵婶子端了一碗凉粉,又拿了几块卤豆腐干。

赵婶子尝了一口凉粉,眼睛立刻亮了:“好吃!真好吃!“

“喜欢就多吃点。“苏锦瑶笑着说。

赵婶子吃了几口,突然压低声音说:“锦瑶丫头,我有个消息要告诉你。“

“什么消息?“苏锦瑶问。

“赵公子又打你的主意了。“赵婶子说,“我听人说,他去找了镇上的保正,想让你搬出锦绣坊。“

苏锦瑶心中一沉:“他有什么理由?“

“他说锦绣坊的卤味不干净,吃了会闹肚子。“赵婶子说,“还说要保正来检查你的作坊。“

苏锦瑶冷笑了一声。赵公子这一招,是典型的“泼脏水“——既然抢不过你,就毁你的名声。

“赵婶子,谢谢你告诉我。“苏锦瑶说,“你放心,我自有办法应对。“

赵婶子点了点头,又叮嘱了几句,就走了。

苏锦瑶站在铺子里,思考着对策。赵公子的手段虽然卑劣,但不得不防。如果保正当真来检查,发现什么问题,那锦绣坊的名声就毁了。

“苏姑娘,怎么了?“陆景行从后面走过来,看到苏锦瑶面色凝重,关心地问。

苏锦瑶把赵婶子的话告诉了陆景行。

陆景行听后,沉思了一下,说:“苏姑娘不必担心。你的作坊干净整洁,经得起检查。而且,赵公子的指控毫无根据——如果有顾客吃了你的卤味闹肚子,应该由顾客来投诉,而不是由他来代劳。“

苏锦瑶点了点头,觉得陆景行说得有道理。

“不过,防人之心不可无。“陆景行说,“我建议你做两件事:第一,把作坊打扫得更加干净,确保万无一失;第二,找几个老顾客,让他们在保正面前为你的卤味作证。“

苏锦瑶眼前一亮:“陆公子,你果然聪明。“

陆景行微微一笑,没有多说什么。

苏锦瑶立刻行动起来。她让苏大山把作坊彻底打扫了一遍,每一个角落都不放过。卤锅、竹匾、柜台,全部擦洗得干干净净。她还把食材和调料分类摆放,贴上了标签——虽然她不识字,但陆景行帮她写了。

然后,苏锦瑶去找了几个老顾客——张夫人、李大叔、王婶子,请他们帮忙。这些老顾客都是锦绣坊的忠实粉丝,一听苏锦瑶的请求,二话不说就答应了。

“苏姑娘,你放心。“张夫人说,“你的卤味我吃了这么久,从来没闹过肚子。谁敢说你的卤味不干净,我第一个不答应。“

苏锦瑶感激地道了谢。

果然,两天后,保正带着人来检查了锦绣坊的作坊。

保正是一个五十多岁的中年男子,姓陈,为人还算公正。他仔细检查了作坊的每一个角落,又查看了食材和调料的存放情况。

“苏姑娘,你的作坊很干净。“陈保正点了点头,“比镇上大部分的铺子都干净。“

“多谢保正夸奖。“苏锦瑶说,“我一直很注意卫生。“

这时,几个老顾客也来了,纷纷为苏锦瑶的卤味作证。

“保正大人,我吃了苏姑娘的卤味大半年了,从来没闹过肚子。“张夫人说。

“我也是。“李大叔说,“苏姑娘的卤味是全镇最好吃的,谁说不好吃,那就是舌头有问题。“

陈保正听了众人的话,点了点头,转向赵公子的随从:“你们说苏姑娘的卤味不干净,有什么证据?“

随从张了张嘴,说不出话来。他们根本就没有证据——赵公子只是让他们来捣乱的。

“没有证据就不要乱说。“陈保正严肃地说,“以后再有人无端指控锦绣坊,我可不客气了。“

随从灰溜溜地走了。

苏锦瑶松了一口气,心中对陆景行的建议更加佩服。如果不是他提前提醒,她可能不会准备得这么充分。

“陆公子,今天多亏了你。“苏锦瑶对陆景行说。

“苏姑娘客气了。“陆景行说,“这是在下应该做的。“

两人相视而笑,锦绣坊里弥漫着卤肉的香气,温暖而美好。

苏锦瑶看着陆景行温润的笑容,心中涌起一种说不清道不明的感觉。这种感觉,像是冬日里的一缕阳光,温暖而柔和。

她知道,这种感觉叫做心动。

但她没有表现出来,只是笑了笑,转身继续忙碌。

她知道,现在还不是谈儿女私情的时候。她还有更重要的事情要做——把锦绣坊经营好,让苏家过上更好的日子。

至于感情的事……顺其自然吧。

苏锦瑶站在锦绣坊门口,看着夕阳下的青山镇,心中充满了信心和期待。

属于她的锦绣人生,正在一步步展开。而那个温润如玉的书生,正在一点一点地走进她的心里。